长到这个年纪，越来越怀念儿时爸爸给做的菜的味道，那时候做菜没有肉，也就是葱花加酱油，咕嘟、咕嘟、咕嘟……
食材
1
米豆（四季豆） 250g
2
土豆 2个
3
葱花 少许
4
姜 少许
5
花椒 少许
方法/步骤
1
米豆拉掉边丝，用手掰成小段；土豆削皮，洗净，然后将土豆用刀劈成小块（不是切的哦）。
2
葱、姜、花椒切好，放入油锅，爆香，将洗净的土豆、米豆一起倒入锅里，翻炒。
3
翻炒到土豆边缘想要变透明，米豆有的部分变成透翠绿色，加入酱油（酱油喷到铁锅上，不要喷到菜上），翻炒，炒至土豆、米豆上酱油色，闻到酱香，加水，稍稍没过即可。然后，加盖，咕嘟、咕嘟、咕嘟……
注意事项
春天的新土豆，炖出来的特别软、绵，好吃哦！
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