一段时间对北方的饮食文化很推崇，一天就忙着做面食。饺子是北方的一大特色，自己和面包的饺子面皮更劲道，而且馅料也十足，吃起来更多一份满足感。
食材
1
猪肉 300g
2
玉米粒 30g
3
黑木耳 30g
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
酱油 适量
8
醋 适量
方法/步骤
1
猪肉剁碎，加入姜蒜末、葱和酱油拌匀
2
加入剁碎的木耳和玉米粒
3
加入适量的食盐和适量的高汤搅拌均匀
4
将馅料包在饺子皮中，捏成各种形状
5
锅中烧水，水开后，将饺子放锅中蒸十分钟即可
6
调汁。酱油、少量的醋，辣椒油，葱花即可
7
将饺子沾这酱汁就可以吃了
注意事项
1
饺子热水上锅蒸
2
玉米粒可先煮一下
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