今天分享一道特别适合一周岁以上宝宝食用的辅食，西红柿疙瘩汤的做法，下面我们一起来看下吧。
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 1个
3
面粉 70克
4
油菜 20克
5
鲜菇粉 1茶匙
6
食用油 少许
7
盐 少许
方法/步骤
1
首先备好食材。
2
然后将油菜焯水，捞出备用。这个配菜可以用油菜、菠菜、娃娃菜等都可以的。
3
接着将西红柿去皮，切成小丁。
4
分次往西红柿丁里加入面粉，这里面粉的总量要根据西红柿的水分去调节。加入面粉的时候一定要注意粉多次加，更容易裹得均匀。
5
锅中倒油，待油热后倒入搅打均匀的蛋液，微微定型后用筷子搅散。
6
将鸡蛋不断翻炒，等到蛋液凝固后倒入适量热水。
7
然后在锅中加入西红柿面丁，一定要不断搅拌，这样能够避免粘连，形成一个个小疙瘩的样子。
8
最后用鲜菇粉、盐调下味道，把提前备好的油菜丢进去，搅拌均匀，煮熟盛出。调味就根据宝宝的口味来，适量增减就行。
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宝宝辅食西红柿疙瘩汤的成品图。
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