猪肝被称为“维生素A的天然宝库”，而且蛋白质含量很多，脂肪含量少。除了维生素A以外，还富含维生素B1、B2、B6、B12、C以及铁、磷、钾等微量元素。那么宝宝吃猪肝的做法是什么呢？
工具/原料
猪肝
方法/步骤
1
首先选合适的食材：新鲜的肝脏表面光滑无结节，质地柔软，手指按下去如触嘴唇之感，颜色暗紫色，均匀一致无异色，嗅之虽有肝腥，但无异臭。
2
然后生刮法。 洗净猪肝，在凉水中浸泡3-4个小时，去除放在砧板上。
3
然后用刀轻轻的刮，刮下的泥状物收入碗中，上锅蒸15分钟左右，一碗肝泥就出锅啦。
4
或者起油锅，将刮下的泥状物放入清炒，可加入葱姜汁去腥（也可不添加）。炒熟后将肝泥直接与碎菜混合或加入粥、面中同食。
5
熟刮法。将猪肝、鸡肝加水先煮一下，去血水，再换水煮熟，去皮去筋，把猪肝/鸡肝剁成泥状，然后加入菜或粥面中食用。
总结
熟刮法。将猪肝、鸡肝加水先煮一下，去血水；再换水煮熟，去皮去筋，把猪肝/鸡肝剁成泥状；最后加入菜或粥面中食用。
注意事项
新生宝宝穿的内衣和外衣，都要多准备几套，质量一定要好。
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