芹菜和香菇的“鲜”味,能够掩盖一部分猪肝的味道,即使平常不爱吃猪肝的娃,给他这样做,也有可能胃口大开呢。
食材
1
芹菜 1小把
2
香菇 3朵
3
猪肝 30g
4
细面 1把
5
生姜 4片
方法/步骤
1
芹菜清洗干净后,切碎,备用;
2
香菇清洗下,放入清水中浸泡15分钟左右,泡软后,切碎;
3
猪肝洗净,用姜片腌制一会儿去腥;焯水后切碎;
4
锅中放水,烧开后放入香菇、猪肝,煮3分钟;
5
再放入面条,继续煮3分钟;
6
最后放入芹菜,煮沸;
7
沸腾后焖5分钟即可;香菇和芹菜比较鲜,可以不加盐,需要加盐的话就在这一步加哈。
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盛出给宝宝吃就可以啦!