又一款香香酥酥的冰箱饼干，这个做法的好处就是：有空的时候花20分钟多做些饼干胚子放冰箱冷冻着，用的时候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯红茶，要多小资有多小资的下午生活开始啦。
食材
1
低筋面粉 165g
2
奶粉 15g
3
黄油 135g
4
可可粉 25g
5
牛奶 25ml
6
糖 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
细砂糖、糖粉、盐、奶粉和黄油倒入一个大容器。
2
轻轻搅拌至黄油顺滑（无需打发）。
3
倒入牛奶，继续搅拌。
4
可可粉和低粉混合均匀，过筛两遍。
5
把过筛好的粉倒入黄油中。
6
切拌成均匀面团。
7
借助一个保鲜膜用的圆纸筒，把面团整成圆柱形，放入冰箱冷冻室冷冻1小时以上。
8
冷冻好之后取出，切0.8厘米左右的厚片。
9
排入烤盘中，烤箱预热190度，中层，15分钟左右即可。
注意事项
因为加了可可粉，颜色很深，烤到后面几分钟要经常观察，以免烤焦哈。
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