你家剩米饭还在做蛋炒饭？这样弄拌点馅，团一团，有菜有肉那叫棒！我吃了一锅！
食材
1
土豆 150g
2
味极鲜酱油 1勺
3
香菇 适量
4
剩米饭 适量
5
肉馅 适量
6
黑胡椒粉 适量
7
油 适量
8
生抽 5g
9
大葱 1颗
10
盐 适量
步骤
1
土豆削皮
2
土豆切块入锅蒸熟
3
加入米饭撒黑胡椒粉和盐
4
压成泥
5
备用
6
猪肉馅、大葱、3朵鲜香菇准备好；
7
.猪肉馅中打入适量的酱油、生抽、盐、少量凉水混合均匀，大葱切末、香菇切末；
8
搅拌均匀，不要太干，也不要太稀，成坨状就可以了；
9
手上抹一点点油，取一块土豆米饭团，拍成饼状，周围薄一点；取肉馅放入饼中
10
捏成团
11
放入面粉裹一下
12
放油煎
13
用小铲在锅里拨弄饭团，几面都煎金黄就可出锅了，不用担心肉馅不熟，也不用放水不用盖盖子。