多语言展示
当前在线:555今日阅读:195今日分享:41

土豆米饭香菇团子的做法

方法很简单,食材也常见,而且还有菜有肉有碳水化合物,吃起来真香!
食材
1

米饭 适量

2

土豆 适量

3

肉馅 适量

4

香菇 适量

5

大葱 适量

6

生抽 适量

7

酱油 适量

8

油盐 适量

9

黑胡椒粉 适量

方法/步骤
1

土豆削皮;

2

切成薄片,放入盘中,入蒸锅内蒸熟;

3

土豆片和米饭同入一盆;

4

用压泥器压成泥状,再撒少许黑胡椒粉和一点点盐;

5

搅拌均匀,不要太干,也不要太稀,成坨状就可以了;

6

猪肉馅、大葱、3朵鲜香菇准备好;

7

猪肉馅中打入适量的酱油、生抽、盐、少量凉水混合均匀,大葱切末、香菇切末;

8

搅拌均匀,不要太干,也不要太稀;

9

手上抹一点点油,取一块土豆米饭团,拍成饼状,周围薄一点;

10

取少量馅放在中间;

11

先捏成饺子状,再整成椭圆形;

12

可以放淀粉中滚一下,也可以不滚;

13

做好的饭团放在平底不粘煎锅中,锅中抹一点点油就可以,不要多;

14

用小铲在锅里拨弄饭团,几面都煎金黄就可出锅了,不用担心肉馅不熟,也不用放水不用盖盖子。

注意事项
1

土豆要放在盘子里蒸熟,这样还有水份在里面;

2

米饭用量比土豆少一些,是一半左右就可以了,太多的米饭会粘;

3

手上抹油,操作起来不粘手;淀粉可用可不用。

推荐信息