我家这些年来几乎一年换一次豆浆机,而随着打豆浆时间的增加,经验也越来越丰富,现在我家的做豆浆再也不是先前的那一种单一的黄豆浆,现在我的豆浆有如下几种搭配的模式,下面分享给各位。
食材
1
黄豆 适量
2
黑豆 适量
3
花生 适量
4
红豆 适量
5
红枣 适量
6
冰糖 适量
7
枸杞子 适量
8
花生 适量
方法/步骤
1
任何豆浆的制作工艺都是相同的,都是先泡豆子,然后洗豆子,最后放水,然后按下开关开始,调味用的糖可以在开始的时候放,也可以在倒起的时候放都不影响,只要不放红糖就好。
2
红枣枸杞豆浆。原料如题所拟需要红枣、枸杞、黄豆三种。把这三种同时放到豆浆机里面打,这一种豆浆不但保持了黄豆浆的漂亮颜色,同时也有红枣的香肥仗味,枸杞的鲜艳颜色,大人小孩都非常爱喝。
4
黑豆。我的保姆总是说黄豆浆太过于寒凉,每次打她都不吃后来她提出希望我在打豆浆的时候放一些黑豆,黑豆可以平了黄豆浆的寒凉,于是偶尔就做纯黑豆浆或者在打黄豆浆的时候放些黑豆进去。这一道豆浆虽然比较温和但是颜色不太好,口感也不那么好孩子不太爱喝。
5
红豆浆。因为广东人的夏天特别爱吃红豆沙,故我有一天特发奇想做起来红豆浆,红豆浆可以不过滤豆渣了,故红豆浆是比较原汁原味的,当然做黄豆浆的时候放些红豆效果也很不错只是颜色不那么漂亮而已。
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