1、肉类煲汤前需要做焯水处理，然后再煲汤或炖汤； 2、煲汤耗时3小时，炖汤一般要4小时以上才出功效； 3、滋补类的汤喝后不适宜剧烈运动，如果喝完后出汗就达不到滋补的效果了。
食材
1
珍峰冬虫夏草 5-7根
2
乌鸡 半只
3
鹿茸 4g
4
党参 10g
5
桂圆肉 10g
6
红枣 32g
7
姜片 10克
8
盐 少许
方法/步骤
1
乌鸡半只，清洗干净后切成小块
2
焯水处理后，捞起，将其放进炖盅的大内胆里
3
准备这次的汤料
4
将红枣去核
5
将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中，并加入3片姜片
6
往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水，并加入少许食用油
7
盖锅，给炖盅注入清水至最大值处，选择慢炖，时间为4小时
8
期间往炖盅再次注入清水（大约2小时后就要补充炖盅里的水）
9
喝前加入适量的食盐调味，装起即可享有