南瓜紫薯糯米团的做法

南瓜紫薯糯米团这道甜点中紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。主料：紫薯 南瓜 糯米粉辅料：椰蓉调料：白砂糖 黄油1、紫薯放在保鲜袋里，放进微波炉高火加热5分钟。2、锅里放入黄油融化3、放细砂糖和紫薯翻炒。(制作紫薯泥的时候如果家里没有黄油，用少许的牛奶也可以)4、用擀面杖将炒好的紫薯再碾得碎一些5、南瓜切成大块，放在容器中，放进微波炉高火5分钟。6、熟透的南瓜块，放进搅拌机高速打成泥状。7、南瓜泥和糯米粉和面，和面的时候尽量软一些。8、取一小块面团，擀成圆形。如果面太软可以用手做成小球再在手心按扁，用手将四周变大。9、将紫薯馅包进来，揉成小球状。10、包好的糯米团，放在油纸上。11、大火蒸10分钟。12、将蒸熟的糯米团，放在椰蓉上一转，沾上椰蓉。