糖、果、酒、水、奶适量
咖啡适量
爱迪咖啡 原料：冰咖啡1杯、加利安诺香甜酒（Galliano）1/2-1oz、冰块适量。 做法：杯中先放入已加糖之冰咖啡，再加入1/2-1oz加利安诺香甜酒，最后加满冰块即可。 特色：香浓醇美的香甜酒蕴含无比魅力，能将冰咖啡的清凉表露无遗。香浓、醇。适合餐后饮用。 关键：冰咖啡的份量勿太多，否则会掩盖加利安诺香甜酒的风采。
巴巴利安咖啡 原料：冰糖包、热咖啡1杯、鲜奶油适量、巧克力糖浆1/2oz、肉桂粉少许、巧克力削片少许。 做法：杯中先加入1包冰糖，再倒入热咖啡约8分满，再旋加入一层鲜奶油、巧克力糖浆1/2oz，最后洒上少许肉桂粉，巧克力削片少许。 特色：适合女性饮用，十分香甜，但勿喝太多。适合餐后、夜晚饮用。 关键：巧克力糖浆勿加太多，肉桂粉要选用气味温和芳香者，加一点即可。
爱情咖啡 原料：卡布基诺咖啡1杯、咖啡酒（Kahlua）1/4oz、棕可可酒（Brown Creme Decacao）1/4oz、伏特加（Vodka）1/4oz、糖包。 做法：卡布基诺咖啡中加入咖啡酒1/4oz、棕可可酒1/4oz、伏特加1/4oz、附糖包上桌即可。 特色：混合烈酒与香甜酒，将咖啡的风味充分激发，浓烈的劲道，适合喜爱冒险刺激的人饮用，保证终生难忘。浓苦、香醇。适合午后、晚餐后饮用。 关键：可依各人口味浓淡，增减配酒份量，变化随意，自成一格。
爱尔兰咖啡 原料：爱尔兰威士忌（Irish Whiskey）1/2-1oz、方糖、热咖啡1杯、鲜奶油适量。 做法：爱尔兰咖啡高脚杯中先加1/2-1oz爱尔兰威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），上面再放专用架，用酒精灯烧热使其溶化；将冲调好的咖啡倒入杯中，约8分满；注入适量的鲜奶油；特色：香浓醇烈，是喝咖啡的另一境界。加上爱尔兰威士忌的“Irish Coffee”酒香浓烈，成本较一般咖啡高，但颇能提升用咖啡的乐趣与浪漫境界。专人服务、非常高级尊贵的咖啡。很适合男性晚上饮用
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不可贪杯
咖啡最好选择原产地