今天教大家制作海参粥。
食材
1
海参 1头
2
糯米 50g
3
黑米 50g
4
红豆 50g
5
花生 50g
6
莲子 50g
7
薏仁 50g
8
桂圆干 50g
9
虫草 2根
10
核桃 适量
11
冰糖 适量
12
红枣 适量
13
枸杞 适量
方法/步骤
1
莲子、红豆、薏仁、花生提前浸泡3小时。
2
糯米、黑米及红枣、枸杞清洗干净备用。
3
海参切块备用。
4
将所有食材（除海参、虫草、银耳与配料）放入锅中。
5
倒入适量水，大火煮开后转小火煲2小时。
6
30分钟后放入红枣、枸杞、桂圆干和核桃
7
出锅前5-10分钟放入海参、虫草与冰糖，即可完成。
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