牛筋草是一种可入药的草本植物，那么它的作用与功效是什么呢？它的食用方法又是什么呢？
工具/原料
牛筋草
牛筋草的作用与功效
1
清热解暑。牛筋草性凉，能解热，味甘，有利于解暑。
2
牛筋草有抗氧化、抑制炎症发展的作用。
3
牛筋草具有消炎、抗过敏的作用。
4
牛筋草与苦参结合能够治疗湿热性黄疸。
牛筋草的食用方法
1
将牛筋草洗干净，入锅熬制成汤汁喝。也可在医生的建议下配合其他中药成分一起熬制。
2
将牛筋草晒干，泡水喝。有很好的清热解毒作用。
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