糯米糍除了香煎,还可以蒸着吃,还可以煮着吃哦,下面看看如何上汤煮吧
食材
1
糯米糍 4个
2
青菜 5兜
3
食用油 少许
4
蒜粒 2颗
5
食用盐 少许
6
姜丝 10条
7
陈皮 少许
方法/步骤
1
先将所有青菜和糯米糍洗干净控水
2
蒜粒切片、姜片切丝、陈皮切丝(我用的是蒸熟的橙子皮)、糯米糍切半备用
3
将炒锅中加入清水开火加温,随之加入食用油,最后加入装盘备用的糯米糍,等待沸腾开锅,最后加入姜丝、蒜片陈皮丝
4
沸腾后赶紧将控水后的青菜加入锅中,并用锅铲翻面,待2分钟后即可装盘开吃
注意事项
糯米糍务必用清水保存,否则会有味道
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