黑芝麻自家种的，妈妈带过来一些，正好特别想吃糯米糍，就直接煮好做好，煎一煎之后特别好吃，最好是能有锅巴就更好了，分享给大家简单的做法，元旦节快乐哦。
食材
1
糯米 适量
2
黑芝麻 适量
3
盐或糖 适量
方法/步骤
1
糯米洗干净后用电饭煲煮熟，煮糯米饭的时候想吃甜的就放白糖，想吃咸的就放食盐，适量就好咯。小编比较喜欢咸口味的糯米糍。
2
准备好破壁机打芝麻粉。如果说家里没有破壁机的话，就选择将黑芝麻炒熟后，放在铁桶中压实捣碎一下就可以了。
3
破壁机选择磨粉功能，芝麻打碎之后会出油，所以记得要用搅拌棒往中间放。最下方的芝麻粉比较容易沾，注意捣碎就行。
4
糯米饭盛出来之后用大一点的瓷碗进行搓揉，可以尝一下味道，再进行适量的食盐或白糖的添加。
5
将黑芝麻粉直接倒入糯米饭上面，再均匀沾上就好。
6
捏一个剂子出来，搓揉压扁就可以啦。
7
对于压扁后的糯米糍感觉芝麻少的话就再沾一圈，然后分开放就行。
总结：
黑芝麻糯米糍的方法：1.准备好糯米饭和黑芝麻粉。2.黑芝麻粉加入到糯米饭表面，捏剂子后压扁。3.压扁后的糯米糍少黑芝麻的话就补一些，保证包裹起来即可。
注意事项
用油煎的时候注意使用平底锅，并且最好是不粘锅啦，这样的糯米糍出来比较好吃。