说起秋梨膏大家都知道,它具有润肺止咳,生津利咽的作用,商店里卖的也不便宜,自己做更实惠些
工具/原料
1
冬果梨 若干个
2
罗汉果 一个
3
老姜丝 适量
4
冰糖 适量
5
蜂蜜 120克
方法/步骤
1
将冬果梨洗净削皮
2
用擦板把梨擦出梨蓉和梨汁
3
擦好的梨蓉梨汁(经氧化变成了褐色)
4
将姜丝,掰碎的罗汉果,冰糖放进梨汤里
5
用不锈钢锅熬煮40分钟左右
6
这时,用漏勺过滤出锅中的渣子
7
过滤好的梨汤
8
继续再熬煮半小时,晾凉
9
晾凉后,将蜂蜜倒进锅里搅匀
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然后再倒进干净的瓶子密封起来
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这样,秋梨膏就做好了
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