虾仁与冬瓜～可以算是一对儿最佳搭档啦！ 特别适合夏季的一道菜，推荐～?
食材
1
冬瓜 1块
2
虾仁 1把
方法/步骤
1
准备我选用的是个头略小的虾仁，用来烧冬瓜鲜嫩又入味儿下一步
2
准备冬瓜切厚片，姜切薄片，待用下一步
3
准备炒锅加少许油，烧热放入姜片和虾仁煸炒下一步
4
准备炒至虾仁变色倒入冬瓜片下一步
5
准备加一勺耗油，少许盐，翻炒均匀下一步
6
准备盐会逼出冬瓜里面的汤汁，翻炒至冬瓜熟透，汤汁粘稠，即可关火！（由于冬瓜品种不同，到了这步如果汤汁少，可略加水，以保证冬瓜熟透）下一步
7
特别适合夏季的一道菜，推荐～