将绿豆浸泡2分钟后洗净沥干。鲜百合去掉叶瓣上的黑色部分后洗净。雪梨去皮切丁。芹菜1根（不是一棵）去叶洗净后切成小丁把绿豆倒入锅中，加入清水，大火煮开后，继续保持用大火煮2分钟关火捞出绿豆。将鲜百合、雪梨丁和芹菜丁放入，继续加热绿豆水，再次煮沸后改小火煮5分钟即可夏季，待绿豆百合消暑汤冷却后，放冰箱内冷藏2小时后饮用口感更佳
食材
1
绿豆 100克
2
百合 2个
3
雪梨 半个
4
芹菜 1根
步骤/方法
1
将绿豆浸泡2分钟后洗净沥干。鲜百合去掉叶瓣上的黑色部分后洗净。雪梨去皮切丁。芹菜1根（不是一棵）去叶洗净后切成小丁
2
把绿豆倒入锅中，加入清水，大火煮开后，继续保持用大火煮2分钟
3
关火捞出绿豆。将鲜百合、雪梨丁和芹菜丁放入，继续加热绿豆水，再次煮沸后改小火煮5分钟即可
4
夏季，待绿豆百合消暑汤冷却后，放冰箱内冷藏2小时后饮用口感更佳
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