煎烤香蕉要煎至上色和砂糖变色会更加香甜，做好后再撒上一丢丢糖粉，披上“薄纱”的香蕉美貌与美味同时在线~
食材
1
香蕉 20克
2
无盐黄油 10克
3
细砂糖 11克
4
葡萄干 5克
5
蔓越莓干 3克
6
朗姆酒 8克
7
蔓越莓干 2克
8
糖粉 6克
方法/步骤
1
香蕉剥皮，用保鲜膜将去皮后的香蕉包裹起来，将其压扁；
2
揭去保鲜膜后，将香蕉两面全部涂抹10克细砂糖，放置5分钟
3
中火，煎锅中加入黄油，待融化后，将香蕉放入锅中煎烤，（好的锅不需要不停晃动，根本不用担心粘锅的惨状发生），煎至香蕉表明砂糖变色，香蕉上色为止，如果香蕉变形也没关系；
4
用平底锅将香蕉翻个面，煎烤另一面；
5
煎好后，向锅中加入葡萄干和朗姆酒，待加热至酒精挥发，加入5克细砂糖后关火；
6
将香蕉盛到盘子里，用筛子筛上些糖粉即可。
注意事项
不粘锅传热均匀、使用时只需小至中火；油量减少60%，健康不浪费
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