鸡爪这样做，香到骨头里，超级软糯入味”
食材
1
鸡爪 400g
2
板栗 1碗
3
葱姜蒜 适量
4
糖 适量
5
蚝油 2勺
6
老抽 1勺
7
红辣椒 2个
方法/步骤
1
板栗烧鸡爪的做法
2
鸡爪去指甲分成两段
3
鸡爪冷水下锅，加葱姜、料酒，焯出血沫
4
年糕煮软冷水冲凉
5
锅中留油加冰糖炒至变色，加入鸡爪、葱姜蒜、干红椒翻炒
6
加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽，翻炒均匀
7
7.最后加年糕、食盐炖全熟即可
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