自制酸奶做过N次了,无论是面包机版、酸奶机版还是烤箱版,都做过多次无一例外全部成功;但是使用原料均是原味纯牛奶加酸奶菌粉;却未使用过牛奶饮品做过酸奶;爱折腾的我,这次想到了用牛奶饮品来试验做酸奶;哈哈,没想到运气超好,用牛奶饮品做酸奶也竟然成功了~`~
食材
1
酸奶菌 (粉)1克
2
牛奶 (香蕉味)1000毫升
3
面包机 1台
步骤/方法
1
准备所有食材
2
面包桶和刮刀用开水烫过消毒
3
取一盒牛奶饮品倒入面包桶
4
再将酸奶菌粉倒入搅拌融化
5
接着将剩余牛奶饮品全部倒入拌匀
6
将面包桶放入面包机
7
先选功能5~特色、再选菜单3~发酵、默认为6小时,最后按下启动键
8
时间到音乐响起打开面包机
9
浓浓的香蕉牛奶OK了,随后放冰箱冷藏4小时以上更佳
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