苏子叶本身有特殊的香气，与花生,姜,蒜,辣椒混合在一起,在炎炎夏日是一道非常开胃又爽口的菜。
食材
1
苏子叶 200克
2
蒜 150克
3
姜 50克
4
辣椒粉 50克
5
白糖 50克
6
花生(炒) 100克
7
盐 6克
步骤/方法
1
将准备好的姜,蒜切成末，
2
糖, 花生，切好的姜末,蒜末，辣椒粉, 盐均匀地混合在一起,备用.
3
洗好的苏子叶进行热水焯烫，颜色变了并迅速放入凉水当中|,冲凉即可。
4
将冲凉的苏子叶挤去多余水份,平摊并抹上腌制好的调料.
5
然后将抹好调料的苏子叶卷成小筒状。
6
将卷好的小筒，码放整齐。放置2小时入味后,口感更佳。