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教大家做莲藕糯米糕

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1

莲藕 300克

2

糯米粉 150克

3

椰蓉 50克

4

果酱 50克

5

白糖 10克

6

水 10克

7

盐 5克

8

淀粉 8克

方法/步骤
1

莲藕去皮切大块。

2

打好的莲藕糊倒进不粘锅里,筛入糯米粉。再加入1大勺食用油和2大勺白糖。

3

开小火慢慢翻炒,炒至水分挥发,面糊变得粘稠能够成团的状态,可以关火了。

4

取出莲藕糯米团分成小份,揉成团,再裹上椰蓉就可以吃啦。

5

想要更好吃,还可以挤点甜品,再撒椰蓉,口感会更丰富。

6

香甜不腻,一个不粘锅就能搞定的甜品,特别方便啦。

注意事项

制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。

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