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腌包菜怎么腌好吃又脆

酸辣腌包菜是一道酸辣的开胃小菜,非常适合喜欢酸辣口味的朋友。
食材
1

圆白菜 650g

2

尖椒 100g

3

花椒 4g

4

大料 10g

5

盐 200g

方法/步骤
1

首先准备所有食材。

2

接着将圆白菜切小块;红绿尖椒斜切。

3

然后将白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。

4

随后把红绿椒放入。

5

搅匀腌制

6

稍后把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐。

7

最后搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制。

8

这是半个月后就可以吃了。

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