酸辣腌包菜是一道酸辣的开胃小菜,非常适合喜欢酸辣口味的朋友。
食材
1
圆白菜 650g
2
尖椒 100g
3
花椒 4g
4
大料 10g
5
盐 200g
方法/步骤
1
首先准备所有食材。
2
接着将圆白菜切小块;红绿尖椒斜切。
3
然后将白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。
4
随后把红绿椒放入。
5
搅匀腌制
6
稍后把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐。
7
最后搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制。
8
这是半个月后就可以吃了。
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