青椒炒肉是一道非常受欢迎的家常菜
食材
1
猪肉 半斤
2
青椒 200克
3
姜片 两片
4
葱 一根
5
盐 一勺
6
豆豉 一勺
7
鸡精 适量
8
白糖 一勺
9
老抽 适量
方法/步骤
1
将猪肉切成片，青椒切成段。
2
向锅里倒上油并且将葱，姜，豆豉倒入锅中爆香
3
加入切好的肉片进行翻炒
4
过一小段时间之后加入老抽，盐，白糖
5
等炒到快熟的时候加入切好的青椒
6
1~2分钟之后，加入鸡精翻炒一下
7
起锅上菜
注意事项
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