冰棒是夏天常见的饮品,味道还不错,那么怎么样制作冰棒呢?原料的话准备保鲜酸奶一斤,鸡蛋黄3个和一些巧克力,还要准备一些白砂糖。把三个鸡蛋黄搅拌均匀,放入3勺糖,用打蛋机打成乳白色。将鲜奶倒入蛋黄里面,要注意的是速度要尽量慢一些,把它们放入锅中,搅拌刀巧克力煮融化,要一边加一边搅拌均匀,大概3分钟就行了。要准备放冰棍的磨具,还要准备木棍一根,用夹具固定好,然后放入电冰箱冷冻即可。要口感好的话可以加入一些柠檬水和可乐。也可以放入一些水果,比如说是苹果、香蕉和栗子。吃起来滋润可口,果香味比较浓烈。先讲这么多吧,谢谢大家!
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