快速解辣的好方法

喝凉水通常人们在吃辣之后首先想到的是喝凉水，但这并不是正确的解辣方法，它只能减轻辣味对你舌尖神经的刺激，给口腔降温，但不能减轻辣对人体内脏造成的伤害。

切忌饮酒有些人认为饮酒可以解辣，如果用酒解辣，就必须是浓度20%以上的才管用，但就这个浓度来说已相当于低度白酒了，相当于吃辣的同时也饮入了白酒，自然对身体器官是有伤害的。

吃辣时加醋在吃辣时把醋加在食物或汤里，或者在自己跟前放一碟醋，和辣的食物搭配着吃，不仅可以有效降低辣味，不被呛到，从吃辣的开始就减轻了其对内脏的伤害，而且有助于消化。

喝牛奶吃辣后迅速吃一杯冰激凌或酸奶可以给嘴唇降温。牛奶中含有大量的酪蛋白，能有效把疏水物质包裹起来带走。用低温全脂牛奶解辣效果最好。

以咸制辣如果你程度比较重，可以舀一小勺盐放在舌头上，含十秒钟后吐出来，然后用清水漱口，可减轻口中的灼热感。盐一定不能放太多，否则你口腔中咸味、辣味同时存在，感觉是非常不好的。

自我约束如果你的肠胃系统本身就不怎么好，已经被伤害了，那么就不要受辣的诱惑，自觉远离它吧。不论吃什么，能对自己身体有益的才是最好的。