农家腊肉的传统做法最好吃，配方和技巧全公开，放一年都不坏，超实用
食材
1
猪肉 300克
2
香料 少许
3
白酒 1勺
4
盐 1勺
方法/步骤
1
将猪肉清洗干净，倒入白酒，上手涂抹均匀后放在一旁备用。
2
锅中倒入盐和香料，开小火慢慢的翻炒，炒至食盐的颜色微微发黄。
3
把腌料均匀地涂抹在猪肉的上面，每一个边边角角的地方都要涂抹均匀。
4
再准备一个容器，把腌制好的猪肉全部放进来，腌制两个星期左右。
5
时间到之后可以根据地方口味，直接取出腌制好的猪肉进行晾晒即可。
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