在家怎么做实蛋你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于在家怎么做实蛋的方法。
食材
1
鸡蛋 600克
2
食用碱 5克
方法/步骤
1
鸡蛋用剪刀破开一个小口 把鸡蛋液倒入盆中；碗中放入食用碱 用温水搅拌均匀；
2
搅拌好的食用碱水 倒入鸡蛋液中搅拌均匀；鸡蛋液再用漏勺过滤一遍；
3
鸡蛋壳底部垫上底座放上蒸锅 倒入鸡蛋液至8分满；上汽蒸三分钟即可开吃；
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