将颜色靓丽的水果，打成果汁，加入吉利丁使其凝固，装到玻璃容器里，一款色彩冰粉的水果汁甜品就诞生了！此款甜品，特别适合聚会，婚宴、生日庆祝等活动的甜品台的摆设，喜庆好看，在众多的甜品当中非常抢眼，也是首先被抢走的甜品之一。
食材
1
橙汁 125克
2
火龙果 80克
3
牛奶 70克
4
白糖 35克
5
吉利丁 15克
方法/步骤
1
先备好以上材料
2
将火龙果，橙子去皮切块
3
分别放入料理机打成浆
4
牛奶加热到50度左右将45克加入到火龙果汁里，搅拌均匀
5
吉利丁片用冰水泡软
6
攥干水分放到火龙果牛奶汁里面，搅拌使其完全融化
7
装入裱花袋
9
125克牛奶加热至50度
10
放入提前泡软的吉利丁片搅拌均匀使吉利丁完全融化
11
装入裱花袋，取出凝固的布丁瓶，将牛奶液均分注入瓶中，再次入冰箱冷藏至凝固
12
橙子汁微微加热，将用冰水泡软的吉利丁加入搅拌至完全融化
13
装入裱花袋，再将其注入到瓶中冰箱冷藏至凝固。
14
色彩斑斓美的呦
注意事项
1
1. 使用巴氏杀菌的盒装牛奶不需烧开温热就可以了，其目的是要将泡软的吉利丁融化
2
2. 橙汁如果是用料理机打成浆最好是过滤一下口感比较好，如果是直接榨橙汁就不用了
3
3. 火龙果没有纤维，直接打成浆就可以了。
4
4. 必须是在一种果汁凝固后才可以将另一种汁加入，否则容易混色。
上一篇：怎么画一个麻花辫动漫人物半身像