蒜蓉粉丝煲是一道超级好吃的主食
食材
1
粉丝 100克
2
鸡蛋 15克
3
五花肉馅 100克
4
小米椒 10克
5
小葱 5克
6
生抽 5克
7
蚝油 10克
8
蒜 5克
方法/步骤
1
我是按照六个人吃饭的量做的，三口之家的用量减半哦。
2
粉丝放入碗中，开水冲泡一到两分钟，凉水冲凉，用剪刀✂️把粉丝剪短，沥干水分备用。
3
蒜蓉根据自己的口味选择多少，我这个是自己种的，蒜瓣儿太小所以看着挺多的。大蒜头的一般七八瓣就可以了。
4
小米椒切碎，小葱若干，葱白葱叶切碎后分开放。
5
倒入粉丝，放一大勺生抽，转中火用筷子搅拌着继续翻炒。
6
粉丝着色均匀后放入葱叶转小火继续翻炒，出锅装盘。一道香而不腻的蒜蓉粉丝煲就大功告成了。
注意事项
1
注意调节火候
2
调味料下适中
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