外焦里嫩的油炸素丸子超级好吃，只是油炸素丸子怎么做呢？一起来学习下吧。
食材
1
胡萝卜 100g
2
土豆 100g
3
面粉 30g
4
葱姜 各8g
5
十三香 5g
6
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
胡萝卜土豆清洗干净擦成丝。
2
全部切碎。
3
放入葱花。
4
放入姜末。
5
加入食盐与十三香。
6
打入一个鸡蛋。
7
加入面粉。
8
搅拌成糊状。
9
压成丸子。
10
油温六成热下丸子。
11
炸至金黄。
12
控油捞出装盘。
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