最近很多朋友咨询关于桂花怎么泡酒的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
将新鲜的桂花去除杂质,置于通风阴凉处摊开风干一夜,装入容器中。
2
每斤桂花加入四两白糖拌匀,腌制几小时。
3
把枸杞和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖,任其发酵二、三天,加入四至五金三十五度以上米酒。
4
密封窖藏,一年后桂花酒即成,成品的桂花酒色淡黄,开瓶溢出一股桂花香,入口甘甜醇绵。
将新鲜的桂花去除杂质,置于通风阴凉处摊开风干一夜,装入容器中。
每斤桂花加入四两白糖拌匀,腌制几小时。
把枸杞和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖,任其发酵二、三天,加入四至五金三十五度以上米酒。
密封窖藏,一年后桂花酒即成,成品的桂花酒色淡黄,开瓶溢出一股桂花香,入口甘甜醇绵。