主料 鸽子1只，绿豆250克 辅料 陈皮5克，蜜枣2颗，食盐3克，水适量
食材
鸽子 一只
方法/步骤
1
称好绿豆，再准备一些陈皮与蜜枣
2
.先把绿豆清洗干净，然后浸泡1小时
3
接着把陈皮与蜜枣也清洗一下，放入砂锅内
4
把鸽子处理干净后，放入汤锅中焯烫去血沫
5
然后吧鸽子放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中
6
.大火煲开10分钟，后转小火煲，当煲了1小时后，再次把火开大
7
此时汤鲜味美，已经可以喝喽，如果不喜欢喝不放盐的汤，可以放入食盐调味
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