营养美味,健康简单,懒人必备
食材
1
鸽子 1只
2
绿豆 250克
3
陈皮 5克
4
蜜枣 2颗
5
食盐 3克
6
水 适量
方法/步骤
1
称好绿豆,再准备一些陈皮与蜜枣
2
先把绿豆清洗干净,然后浸泡1小时
3
接着把陈皮与蜜枣也清洗一下,放入砂锅内
4
把鸽子处理干净后,放入汤锅中焯烫去血沫
5
然后吧鸽子放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中
6
大火煲开10分钟,后转小火煲
7
当煲了1小时后,再次把火开大,此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要,跟着继续煲1小时
注意事项
如果不喜欢喝不放盐的汤,可以放入食盐调味
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