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怎么做猪耳朵

中午拌了一盘消灭完
食材
1

猪耳朵 598克

2

黄瓜 154克

3

熟花生米 45克

4

香菜 15克

5

小米椒 18克

6

蒜瓣 9克

7

生姜 9克

8

油 26克

方法/步骤
1

猪耳朵切丝,黄瓜去皮切薄片,熟花生米,香菜洗净切碎,小米椒.大蒜瓣.生姜切碎...!

2

锅里放少许油.放入小米椒.大蒜.生姜碎..

3

放入生抽.老抽.白胡椒粉、白糖.盐.啤酒

4

加热出香味

5

微微收干了一些汁后,关火,放芝麻油.鸡精

6

放凉之后,把猪耳朵.黄瓜.花生米放入,充分搅拌均匀!

注意事项
1

可以放一些陈醋

2

调料根据自己的口味来

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