香气四溢的盐焗大虾，做法简单，鲜香美味。
食材
1
虾 （越南黑虎虾）15只
2
粗盐 300克
3
胡椒粒 2汤匙
4
八角 3个
步骤/方法
1
工具备齐。
2
主要材料备齐。
3
黑虎虾去腿去虾须挑出虾线后洗净沥干；
4
将沥干的黑虎虾放在厨房用纸上吸干剩余的水分；
5
准备好两张锡纸，在其中一张上铺满粗盐，并均匀撒入胡椒粒和掰碎的八角；
6
接着铺入大虾；
7
将剩下的粗盐盖在大虾上；
8
覆上另一张锡纸，卷边封口。
9
放入苏泊尔压力锅，以收汤的功能焖15分钟；
10
待略凉后剪开锡纸稍稍透气即可装盘。
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