海鲜含有丰富的营养物质，再加上清脆爽口的蔬果，令人口味一新。在这里小编教大家怎样做美味的海鲜沙拉。
食材
1
海虾 20只
2
蟹棒 8条
3
菠萝 半个
4
生菜 小半棵
5
沙拉酱 2汤匙
方法/步骤
1
首先把生菜洗净后沥干水份，再切成小块备用。
2
把菠萝用盐腌过后切成小粒，再把它和生菜放在一起沥水。
3
把蟹棒也照样切成小颗粒。
4
虾仁也一样切成粒状，切好之后把所有材料放进一个盘子里。
5
把沙拉酱加入后搅拌均匀。
6
最后把它放进冰箱保鲜，直到用餐时再拿出来食用。
注意事项
菠萝用盐腌是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋酶，令人感觉很涩，而这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多，这是因为较生的菠萝便于采摘运输。盐水能够破坏这种生物酶，使菠萝的口感更好。另一种办法是加热菠萝，也能破坏菠萝酶。
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