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怎样做番茄黄骨鱼汤

超级好吃营养的番茄黄骨鱼汤
食材
1

鱼 50克

2

姜 2克

3

葱 2克

4

番茄 5克

5

白菜芯 10克

6

盐 2克

方法/步骤
1

将洗净的黄骨鱼滤干,下锅煎至金黄

2

煎好备用,取其中3小条用作滚汤

3

起锅炒出香味,这样会更容易煮出味道

4

放入煎好的黄骨鱼,盖上盖子,转小火煮约5到8分钟

5

放入煎好的黄骨鱼,盖上盖子,转小火煮约5到8分钟

6

熄火的同时撒入葱和香菜提味

注意事项
1

黄骨鱼在煮时可压烂,鱼肉全煲溶在汤里

2

等鱼骨这些沉淀下去,盛汤时不要撹动,只在表面盛

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