今天带来的是番茄焖黄骨鱼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
黄骨鱼 1斤
2
番茄 2个
3
香菜 3根
4
葱 3根
5
姜 10克
6
蒜 10克（个人口味酌情增减）
7
料酒 1勺
8
豆腐 3块
方法/步骤
1
黄骨鱼清洗干净后，用面粉加水再洗。这样表面粘液洗的干净。用料酒，胡椒粉，葱，姜，盐腌制半小时。
2
下锅煎鱼，两面金黄盛出备用。
3
另拿砂锅裁舍码放油，爆香姜，酸，葱头，红椒（不辣）因为小孩吃，红椒增加点味道。
5
放番雁珠茄，豆腐，最后放热水，盖上盖子。焖。
6
差不多好的时候放盐，一点酱油。葱，香菜。做这个菜，主要有好锅辞贪。特地买的新锅。哈哈。家里想要好吃的菜，锅很重要。
上一篇：货拉拉APP在哪里开拉货发票？
下一篇：怎样做番茄黄骨鱼汤