今日分享咸肉香肠焖饭的做法。
食材
1
大米 适量
2
干香菇 10朵
3
豌豆粒 1把
4
玉米粒 1把
5
胡萝卜 半根
6
香肠 1根
7
咸肉 300克
8
葱 少许
9
蚝油 1勺
10
生抽 1勺
11
香油 1勺
12
盐 少许
13
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
干香菇提前用温水泡发。
2
准备豌豆粒，玉米粒，胡萝卜切丁。
3
咸肉，香肠切薄片，泡发好的香菇切丁。
4
大米淘洗干净。
5
所有的食材倒入，搅拌均匀。
6
加入和平时煮饭差不多的水量即可。
7
加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺香油，少许胡椒粉，少许盐，摁下煮饭键。
8
饭煮好，焖五分钟，香气扑鼻啊。
9
饭打散，撒上葱花，搅拌均匀。
10
一碗焖饭，配上紫菜蛋汤，舒舒服服。
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