不点外卖45--腊肠焖饭

腊肠 1根

大米 200g

油菜 1颗

鸡蛋 1个

老抽 2ml

鸡粉 1g

蚝油 3g

食盐 1g

植物油 3ml

准备好腊肠 大米用清水淘洗一遍

腊肠斜切成片 将切好的腊肠放入电饭煲的内胆中

接下来来调碗汁儿，老抽、蚝油、鸡粉和食盐全部放入碗中 加一点点的清水后搅拌均匀即可

将碗汁儿倒入电饭煲中 加入没过不到点儿一指节的水量

放入电饭煲中，选择“煮饭”程序。 这时候准备配菜，油菜摘洗干净

锅中做水 水开以后将油菜放入，焯熟即可取出备用。

拿一平底锅，锅中倒入少许植物油 将鸡蛋打入锅中

火煎。（为了保证鸡蛋能熟透，而且底部不会焦糊，煎鸡蛋一定要全程小火，而且盖锅盖。） 将腊肠饭放入碗中，依次摆放好油菜和煎鸡蛋

腊肠中本身就含有盐分，所以调碗汁儿的时候就不要加太多的盐

.煎鸡蛋一定要全程小火，或者直接换成水煮蛋也可以。