香肠炖米饭的简易方法
食材
1
腊肠 两根约160g
2
毛豆 120g
3
米 3量杯约400g
4
蚝油 一勺
5
小葱 三四根
方法/步骤
1
将两把糯米拌入米中，洗净后放入滤网中滤去水分
2
香肠切成丁，洋葱切成三四厘米长的段。
3
把葱放进油锅里
4
用小火把葱头煎至轻烧。煮些葱油。米饭很香。用筷子把大葱夹起来放进香肠里。
5
翻炒几下，放入豌豆，一勺蚝油，翻炒至豌豆碎，然后关火。
6
用厨房纸巾在锅里抹上薄薄的油
7
倒入米饭，3杯水
8
炒黄豆香肠
9
转小火8分钟，关火煮15分钟。
10
炖得好。
11
搅拌
12
你想吃吗？