“前阵子，微博上跟团了不少腊肠，一直没用完，剩下了那么一两根，一直想消耗掉，不知道拿来做什么合适。恰好，周末，不想出门买菜，看着家里也没什么可以吃，就直接来份香菇腊肠焖饭解决吧”
食材
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腊肠 3根
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大米 200克
3
杂菜 适量
4
干香菇 适量
方法/步骤
1
干香菇提前用水泡发
2
泡好的香菇切小块。腊肠切片
3
大米用水浸泡半个小时
4
香菇、腊肠、杂菜下锅翻炒，加入生抽、盐调味
5
再倒入米翻炒，加入生抽、盐调味
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炒均匀后，将倒入铸铁锅内
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加入水，中火烧开后，小火烧15分钟后，关火焖半个小时
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最后焖熟即可
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开吃
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