超美味的椰蓉小面包，每一口都是满满的幸福！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
将面团揉至完全，温度低于32℃
2
放入冰箱冷藏发酵。
3
制作椰蓉馅，黄油提前软化，将所有材料混合，搅拌均匀放入冰箱冷藏。
4
面团发至2倍大后取出。
5
戳一个洞，不回缩。
6
平均分割成7份，一份大概53克。滚圆，松弛。逐一擀出气泡，包入椰蓉馅料。
7
二次发酵，注意湿度和温度。不得高于38℃。发至2倍大左右。刷蛋液，撒芝麻。
8
烤箱180℃，中层烤20分钟左右就好了！
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