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桃胶皂角米银耳桂圆莲子百合汤

北京雾霾严重,冬寒干燥,一场大风没有吹散雾霾,反而把我的脸吹的严重起皮!每天的面膜也不知道敷到哪里去了!趁着周末,熬一碗汤羹,外敷的同时希望内补能拯救我惨不忍睹的脸!该文章来自豆果美食达人作者石头剪刀布石头的妈妈
食材
1

桃胶 10克

2

皂角米 10克

3

百合 5克

4

莲子 10颗

5

银耳 两朵

6

冰糖 10g

7

枸杞 10粒

8

桂圆干 10颗

步骤
1

基本食材

2

银耳泡水两个小时,发透后去黄根撕小片备用。

3

出冰糖和银耳之外的其他食材清水浸泡12个小时,我一般都是临睡前泡上,第二天上午制作。

4

在汤锅中加入清水500g,上火烧开!

5

步骤3中的桃胶经过一夜浸泡后,捞出沥干,去除杂质后用勺子碾碎后放入烧开的清水中。

6

放入皂角米、莲子炖煮一个小时后,可见汤汁变稠。

7

放入银耳碎和百合继续小火炖煮半个小时。

8

放入冰糖和枸杞继续小火煮10分钟即可关火。

9

盛碗即可食用。

10

成品图

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