黄金虾球是一种非常受欢迎的美食，很多人对它的做法非常感兴趣，本次向大家介绍黄金虾球的做法，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
大虾 500克
2
土豆 500克
3
盐 适量
4
淀粉 一勺
5
姜 适量
6
料酒 适量
7
蛋液 适量
8
面包糠 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
土豆切片蒸熟。
2
向土豆中加少许盐。
3
再加一勺淀粉。
4
虾去头去壳，放姜丝和少许盐。
5
向虾中加料酒。
6
取适量土豆泥夹一只大虾。
7
将虾球粘上蛋液。
8
再裹上面包糠。
9
5成油温下锅，小火炸5分钟捞出控油即可。