喜欢吃鱼的小伙伴有没有自己动手清理鱼的经历啊，现在跟着小嘉来做做把：
工具/原料
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刀1把
2
菜敦1个
方法/步骤
2
2、开膛 用刀在鱼肚子上划上一道口子，把里面的鱼肚、内脏取出。
3
3、清洗鱼肚 取出内脏以后要用清水把鱼肚子清洗干净、
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4、鱼鳃 用刀尖把鱼鳃抠出来，鱼鳃会有脏的东西，不能食用，清除掉。
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5、片鱼 用刀从鱼一侧慢慢片，大小均匀，深度适量。
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6、撒盐 在片好的鱼身上的口子里面撒上少许食盐。
注意事项
清理干净鲤鱼后片出小口子，撒上盐
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