虎头虾富含丰富的蛋白质和微量元素，口感细腻、清爽，对人体健康很有利，国内市场上的虎头虾主要产自加拿大和俄罗斯等地，属于高档海产品，在欧美和日韩等国很出名，目前国内也逐渐增多。
工具/原料
虾，酱油，醋、耗油、姜等各种汁料
方法/步骤
1
生食虎头虾 用盐水浸泡然后拿出用清水冲洗干净，制作各种蘸料，生吃鲜爽无比。
2
虎头虾做刺身 国外很多华人很喜欢的吃法，营养又美味。
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蒜蓉蒸虎头虾 把洗干净的虎头虾切开，把油加热后加入油锅，中间加耗油等调味料。
4
俄罗斯虎头虾的烹饪方法 把大虾均放到土豆泥上，上锅蒸5-10分钟 ，配以各种调料
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茄汁意面虎头虾 剪开虾背去除虾线，大火爆炒虎头虾变色 ，然后配以意大利面食用。